آس چارتر

پیتزای سفینکیونه

پیتزا سفینکیونه (Pizza Sfincione) یک نوع پیتزا سنتی بی‌نظیر ایتالیایی است که به‌خصوص در منطقه سیسیل ایتالیا محبوب است. این پیتزا به طور خاص در شهر پالرمو شهرت دارد. پیتزا سفینکیونه در برابر پیتزا سنتی ناپولی که به‌صورت نازک و خوشمزه سرو می‌شود، ضخیم‌تر و پرفروش‌تر است. پیتزا سفینکیونه با استفاده از یک خمیر خوشمزه و عمدتاً خمیر سنتی سیسیلی تهیه می‌شود. این خمیر معمولاً شامل آرد گندم سفید، روغن‌ زیتون، آب، نمک و مخمر است. خمیر سفینکیونه به‌ صورت مستطیلی با ضخامتی متوسط باز می‌شود و در یک قالب سینی بزرگ قرار می‌گیرد. تاپینگ‌های پیتزا سفینکیونه شامل مواد متنوعی هستند که بر روی خمیر قرار می‌گیرند. معمولاً از سس گوجه‌فرنگی غنی و خوشمزه، پنیر موزارلا، قارچ، سرخ‌کردنی، پیاز، رومی، زیتون، آویشن و پپرونی استفاده می ‌شود. تاپینگ‌های سفینکیونه می‌توانند به‌دلخواه شما تغییر کنند و بسته به سلیقه شما و امکانات موجود تنوع داشته باشند. پیتزا سفینکیونه پس از تهیه تاپینگ‌ها، درون فر قرار می‌گیرد و به مدت‌زمان مناسبی در دمای مناسب پخته می‌شود تا خمیر بپزد و تاپینگ‌ها متلاشی نشوند. در نهایت، پیتزا سفینکیونه باید طلایی و رنگارنگ باشد. پیتزا سفینکیونه با ظاهری خوشمزه و طعمی منحصربه‌فرد، تجربه‌ای متفاوت از پیتزا را به شما ارائه می‌دهد. می‌توانید این پیتزا را در رستوران‌ها و فروشگاه‌های پیتزا در سیسیل یا در برخی رستوران‌های ایتالیایی در سراسر جهان سفارش دهید یا حتی در خانه به‌صورت خانگی تهیه کنید. آس چارتر بهترین مرجع ارائه دهنده بلیط هواپیما ارزان چارتر خارجی تهران میلان در مشهد می باشد.

پیتزا ورونز

پیتزا ورونز (Pizza Verace) یا همچنین به‌عنوان "پیتزا ناپولیتانا" (Pizza Napoletana) نیز شناخته می‌شود، یک نوع پیتزا سنتی ایتالیایی است که مختص منطقه ناپل در جنوب ایتالیا است. این نوع پیتزا مبتنی بر ترکیبات ساده و طرز تهیه سنتی می‌باشد و از قدمت و تاریخچه طولانی برخوردار است. پیتزا ورونز با استفاده از خمیری نازک و لطیف تهیه می‌شود که با آرد گندم سفید و آب تهیه می‌شود و با مخمر در آن وجود دارد. سپس خمیر به‌صورت دایره‌ای باز می‌شود و روی آن سس گوجه‌فرنگی، پنیر موزارلا، زعفرانی، روغن‌زیتون و ادویه‌های مختلف مانند آویشن، نعناع و سیر قرار می‌گیرد. سپس پیتزا در فر بالا و با حرارت بالا پخته می‌شود تا خمیر نرم شود و تاپینگ‌ها ذوب شوند. یکی از ویژگی‌های بارز پیتزا ورونز این است که از پنیر موزارلا فرانچزی (Mozzarella di Bufala) تهیه می‌شود که از شیر بوفالو ساخته می‌شود و طعم مخصوصی به پیتزا می‌بخشد. پیتزا ورونز با طعم بی‌نظیر و سادگی در ترکیباتش، یک تجربه لذت‌بخش از پیتزا را به علاقه‌مندان می‌دهد. در نواحی ناپلی و در برخی رستوران‌های ایتالیایی در سراسر جهان می‌توانید این نوع پیتزا را مزه کنید.

پیتزا پومودوروپاچنا

پیتزا پومودوروپاچنا (Pizza Pomodoro e Pachino) یک نوع پیتزا سنتی ایتالیایی است که بر پایه مواد اولیه خاصی تهیه می‌شود. نام این پیتزا از دو عنصر اصلی آن به معنای گوجه ‌فرنگی (پومودورو) و نوعی گوجه‌فرنگی خاص به نام "پاکینو" (Pachino) گرفته شده است. پیتزا پومودوروپاچنا معمولاً با خمیر نرم و لطیفی تهیه می‌شود که با استفاده از آرد گندم سفید یا مخلوطی از آرد سفید و گندم کامل تهیه می‌شود. خمیر پیتزا با استفاده از روغن‌ زیتون و آب تهیه می‌شود و پس از استراحت دادن به خمیر تا به‌خوبی بلند شود، به شکل نازکی باز می ‌شود. تاپینگ‌های پیتزا پومودوروپاچنا اصلی‌ترین عنصر آن گوجه‌فرنگی است. از پومودورهای ترش و تازه استفاده می‌شود تا به پیتزا طعم و مزه اصلی خود را ببخشد. همچنین، برخی نسخه‌های پیتزا پومودوروپاچنا ممکن است از پاکینو (گوجه‌فرنگی کوچک و شیرین) استفاده کنند. همچنین، این پیتزا معمولاً با سس گوجه‌فرنگی، پنیر موزارلا، زعفرانی، سیر، پیاز، ریحان و زیتون تازه تزیین می‌شود. پیتزا پومودوروپاچنا با ظاهری رنگارنگ و طعمی متعادل از ترکیب گوجه‌فرنگی تازه و مواد دیگر، علاقه‌مندان به پیتزا را شگفت ‌زده می‌کند.

تفریحات دریاچه گهر

طبیعت‌گردی: این منطقه خود به تنهایی یک مقصد طبیعت‌گردی مطلوب است. از کاشانه خانه خارج شده و به تماشای مناظر خیره می‌شوید. طبیعت‌گردی در اطراف این دریاچه، از ارتفاعات کوهستانی تا آبهای آرام دریاچه گهر آغاز می‌شود.

قایق‌سواری: اگرچه ممکن است در حال حاضر قایقی در دریاچه گهر دورود دیده نشود، اما شنیده‌ایم که قایق‌سواری در این دریاچه ممکن است باشد. این تجربه می‌تواند با قایق‌سواری در دریاچه‌های دیگر قابل مقایسه باشد. حتی اگر نه، احتمالاً می‌توان این تفریح را در دیگر دریاچه‌های مجاور ادامه داد.بلیط هواپیما نهران اهواز را از سایت اس چارتر رزرو کنید.

ماهیگیری: دریاچه گهر دورود یک منطقه معروف برای ماهیگیری است. انواع مختلفی از ماهیان قزل‌آلا، سیاهی، زردپری و مارآبی در این دریاچه زیستگاه دارند. با مجوز ماهیگیری، می‌توانید این تجربه را به یادگار ببرید.

عکاسی: زیبایی طبیعی این منطقه، به خصوص دریاچه گهر، آن را به یک مقصد عالی برای عکاسی تبدیل کرده است. رنگ‌های روشن آبی دریاچه، سبزیجات اطراف و کوه‌های اطراف، اینجا را به یک مکان فوق‌العاده برای گرفتن عکس‌های زیبا تبدیل کرده است.

کوهنوردی: با پوشیدن کفش کوهنوردی و لباس‌های گرم، می‌توانید به کوهستان‌های اطراف دریاچه صعود کنید. این تجربه نه تنها به شما امکان مشاهده مناظر خیره‌کننده را می‌دهد بلکه احساس آزادی و نزدیکی به طبیعت را نیز به شما ارائه می‌دهد.

به‌علاوه، توصیه می‌شود که در فصل‌هایی از سال مانند اواخر بهار تا اواسط تابستان، این تجربه را آغاز کنید تا از آب هوای تازه و خوش آب و هوا بهره‌مند شوید و لحظاتی لذت‌بخش را در این منطقه پایگاه بگذارید.

گمنه بوشهر

گمنه را یکی از غذاهای محلی سنتی 3 استان، خوزستان، بوشهر و کهگلویه وبویر احمد می دانند. گمنه همان بلغور دانه ریز گندم می باشد. این غذا از مواد گمنه، پیاز و آب تهیه می شود. برخی به جای آب معمولی از آب مرغ استفاده می کنند. آس چارتر برترین ارائه کننده بلیط هواپیما تهران بوشهر می باشد. بوشهری ها معمولا این غذا را برای غذای پشت پا و یا خانه نویی طبخ می کنند. بلغور استفاده شده در این غذا از بیماری های قلبی، دیابت جلوگیری می کند. سیستم ایمنی بدن را افزایش می دهد. کلسترول را در بردن از بین می برد و برای جلوگیری و درمان سرطان پستان خانم ها نیز بسیار مفید می باشد.

دمی لخلاخ بوشهر

لخ لاخ از کلمه لخلخه که واژه ای عربی است و به معنای خوش بو است گرفته شده است. این غذا یکی از غذاهای بسیار لذیذ جنوبی است که تقریبا در تمامی شهرهای جنوب طبخ و سرو می شود.

در تهیه این غذا از ماهی های خلیج فارس مثل هامور، سنگسر، سبیتی و سرخو استفاده می شود. از دیگر مواد تشکیل دهنده این غذا می توان به برنج، سبزی معطر(گشنیز، شوید یا شنبلیله) پیاز، کره، سیر و ادویه جات اشاره کرد.بلیط هواپیما تهران بوشهر را از سایت اس چارتر رزرو کنید.

قلیه ماهی بوشهری

هرگاه سخن از غذاهای جنوبی به میان می آید اولین چیزی که به ذهن هرکسی متبادر می شود، قلیه ماهی می باشد. قلیه ماهی در تمامی شهرهای جنوبی ایران طبخ و سرو می شود اما زادگاه اصلی این غذا بوشهر می باشد و سپس به شهرهای دیگر سرایت کرده است.

در تهیه قلیه ماهی، از تمبر هندی به میزان فراوان استفاده می شود. از مواد تشکیل دهنده قلیه ماهی می توان به سبزی های معطر، پیاز و سیر خرد شده، ماهی و ادویه جات اشاره کرد.

کشتی یونانی کیش